Skomponuj swoje Menu na wykwintne przyjęcie weselne w Pałacu Łochów
Przywitanie Pary Młodej chlebem i solą.
Toast za zdrowie Pary Młodej
ZUPA (1 do wyboru)
- flaczki wołowe na sposób domowy
- rosół z makaronem i pulpecikiem drobiowo marchewkowym
- zupa borowikowa z łazankami
- krem z grillowanej papryki czosnkowymi grzankami
DANIE GŁÓWNE (1 do wyboru )
- zraz staropolski podany z kluseczkami ziemniaczanymi i buraczkami zasmażanymi
- polędwiczki wieprzowe pieczone w tymianku serwowane z ziemniakami po polsku, torcikiem z grillowanych warzyw w akompaniamencie sosu maderowego
- kaczka pieczona z jabłkami podana z modra kapustą kluseczkami ziołowymi dopieszczona sosem żurawinowym
DESER (1do wyboru)
- lody z gorącymi malinami
- szarlotka z bitą śmietaną i gałką lodów
PO PRZERWIE
DANIE GŁÓWNE GORĄCE (1 do wyboru)
- grillowany filet z kurczaka zapiekany z musem z dyni, podany z ziemniakami opiekanymi i bukietem warzyw
- fileciki z indyka serwowane z pomidorem nadziewanym brokułami, podany z ryżem po grecku muśnięte sosem ananasowym
- sznycel malander z serem i wędzoną szynką, podany na piure ziemniaczanym, fasolką szparagową dosmaczany sosem ziołowym
PO PRZERWIE
DANIE GORĄCE KOKILKOWE (1 do wyboru)
- wołowina z darami lasu
- szynka wieprzowa z bakaliami
- kurczak w potrawce z kurkami
- boeuf stroganow
PO PRZERWIE
KRZEPIĄCA ZUPA GORĄCA (1 do wyboru )
- barszczyk czerwony z domowym pasztecikiem
- żurek z białą kiełbasą i jajkiem
- krem ziemniaczano-czosnkowy
DODATKOWO NA STOŁACH BEZ OGRANICZEŃ
ZIMNE PRZEKĄSKI RYBNE (2 do wyboru)
- śledziki w 3 smakach
- łosoś wędzony z pomarańczami
- filet z sandacza w galarecie z dodatkiem kawioru
- pstrąg faszerowany muśnięty auszpikiem
ZIMNE PRZEKĄSKI MIĘSNE (3 do wyboru)
- rolada z białego ptactwa z morelą, śliwką w winnej galarecie
- półmisek staropolskich wędlin , pasztetów i mięs pieczystych
- rożek ze schabu z musem galicyjskim
- rozbeft po angielsku z serkiem rikotta
- szparagi marynowane w otulinie z szynki
ZIMNE PRZYSTAWKI BEZMIĘSNE (2 do wyboru )
- jajeczka faszerowane kolorowymi pastami
- polskie sery z owocami
- grillowana cukinia z kiełkami i wędzonym serem
- pieczarki faszerowane
SAŁATKI (3 do wyboru )
- sałatka szynkowa z serem i świeżymi warzywami
- sałatka grecka z serem feta i oliwkami
- sałatka jarzynowa w pomidorkach
- pomidory z mozarellą
- sałatka z liści świeżego szpinaku z pestkami dyni i serem pleśniowym
DODATKI
- wybór sosów do mięs i ryb (tatarski, chrzanowy, cumberland)
- marynaty (papryka, cebulka ,śliwka , pieczarka)
- wybór świeżego pieczywa
- masło
CIASTA
- szarlotka domowa
- sernik królewski
- ciasto karmelowe
- miodownik
owoce sezonowe
NAPOJE
- Coca-Cola (butelka 1 l)
- Fanta (butelka 1 l)
- Sprite (butelka 1 l)
- Soki owocowe (w dzbankach)
- Woda (w dzbankach)
- Kawa
- Herbata
PAKIET USŁUG DODATKOWO PŁATNYCH
PIECZONE PROSIE (1 szt. dla 45 osób) - 1000 zł
WIEJSKI STÓŁ - 1600 zł
SZYNKA PIECZONA (1szt. dla 45 osób) - 800 zł
FONTANNA CZEKOLADOWA - od 800 zł do 1200 zł
TORT WESELNY - 8 zł / 1 os.
NAPOJE GAZOWANE 0,2 l. - 10 zł / 1 os.
LIVE COOKING - od 800 zł
